العودة   منتديات عرب هارد > منتديات المراءه > وصفات طبخ واكل بالصور

وصفات طبخ واكل بالصور اكلات جديدة 2022 بالصور, اكلات مصرية 2022 بالصور, وصفات طبخ جديدة وسهلة


للتواصل مع الادارة devo_arabhard@hotmail.com


 
 
  1  
HearT BeaT
طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012


طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012
طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012

طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012
طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012
انا اخترت لكم احلى الاكلات المصرية واطيبها

ان شاء الله تعجبكم
الكشرى المصرى

طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012

المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
مسقعـــــه شعبيه


طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز
صينية الخضار في الفرن


طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012

للنباتيين

المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.


تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض


الكفتة المصرية
طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012


مقادير عمل الكفتة

كل كيلو لحم مفروم

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

ملح

ثوم

بصل

بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

كل المقادير توضع بالفرامه

ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

الفطير المشلتت
طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012


المقادير

1 كيلو دقيق نوعية ممتازة

1/2 كيلو زبدة

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

1 كوب سكر

1 كوب ماء

الطريقة

يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا.

تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.

يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون

لدينا كباتيل عجين صغيرة.

توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق.

تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش).

لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق:

ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر.

تقطع العجينة لعدة قطع متساوية.

تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.

كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى

الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة.

تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا.

ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة

حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق.

تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة.

توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة

ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية.

تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى

يشقر سطح العجينة.

يرفع الفطير المشلتت من الصينية.

يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح.



من مواضيع HearT BeaT
0 اخبار المنتخب الأوليمبى اليوم 28/8/2011، اخبار المنتخب الأوليمبى اليوم 28 اغسطس 2011
0 جلابيات خليجية بتصاميم شرقية 2012
0 رسائل حب بالصور 2022 , اجمل رسائل حب بالصور 2022
0 صور دافيد فيا 2012 , خلفيات دافيد فيا , صور اللاعب دافيد فيا 2012
0 صور فساتين زفاف خطيره 2012 , فساتين زفاف خطيره بالصور 2012
0 قفطان مغربي 2012, احدث موديلات القفطان المغربي 2012 , ازياء تقليدية مغربية
0 اخبار ريال مدريد اليوم 16/7/2011، اخبار ريال مدريد اليوم 16 يوليو 2011
0 رسائل موبيل جامدة 2022 , رسائل موبيل جميلة 2022
0 كلمات حب بالانجليزي مترجمه بالعربي , اجمل كلمات حب بالانجليزي مترجمه بالعربي
0 خلفيات جوال رائعة 2022 , اجمل خلفيات جوال رائعة 2022


  6  
Nasrkoko
رد: طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012


حلو كتير



 

الكلمات الدلالية (Tags)
خطوات تحضير اطباق مصريه 2012, طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل اكلات مصريه 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق مصريه 2012
طريقة عمل كفتة مصريه بالصور،كفته مصريه بالصور،خطوات عمل الكفته المصريه بالصور من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل اكلات صينيه حلوه 2012 بالصور , خطوات تحضير اشهر الاطباق الصينيه 2012 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل جميع اكلات السمك 2012 بالصور , خطوات تحضير اكلات السمك 2012 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل اكلات الدجاج الشهية 2012 بالصور , خطوات تحضير اطباق الدجاج الشهية 2012 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل اكلات شرقية 2012 بالصور , خطوات تحضير اشهى الاكلات الشرقية 2012 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور


الساعة الآن 09:01 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط